فوائد لبن الماعز مدهشة جدا . فبالرغم من أن لبن الماعز قد يبدو إتجاه جديد في جميع أنحاء العالم، إلا أنه يتمتع بشعبية كبيرة بالفعل و هو موجود منذ فترات طويلة. و تشير بعض الدراسات إلى أن أكثر من 65 % من سكان العالم يشربون لبن الماعز بالفعل. لذلك فالأمر ليس بالأمر الجديد أو الغريب.
لبن الماعز غني بالفيتامينات و المعادن، و يعتبر بديل رائع لحليب البقر. و بالإضافة لذلك، فهو يعتبر لطيف على المعدة و يعتبر حل مناسب تمامًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز. و الشيء الآخر الذي قد لا تعرفه، أن لبن الماعز أقرب في تركيبه و تكوينه لحليب الأم من حليب البقر.
لبن الماعز هو أحد بدائل حليب البقر ، و الذي يمكن للعديد من الأشخاص تحمله و خاصة الأشخاص الذين يعانون من حساسية الألبان ” أو حساسية اللاكتوز “. و نكهته خفيفة بشكل عام، مع القليل من نكهة الجوز و له مذاق ترابي خفيف. و لبن الماعز هو حليب كريمي و له طعم لطيف، و هو خفيف على المعدة أيضًا.
ما هي القيمة الغذائية في لبن الماعز؟
لبن الماعز غني بالفيتامينات و المعادن و المواد المغذية الأخرى و التي تقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم. و يحتوي الكوب الواحد من لبن الماعز على :
- سعرات حرارية : 140 سعر حراري.
- الدهون : 7 جرام ( منها 4 جرامات دهون مشبعة ).
- الكوليسترول : 25…
المصدر : ثقف نفسك
